Linee di laminazione pasta fresca

Le linee di laminazione della Giannini Costruzioni Meccaniche si adattano a qualsiasi tipologia di pasta, per soddisfare le esigenze di ogni fornaio.

Le linee di laminazione da noi proposte comprendono: sistemi di laminazione e filonatura, sistemi di taglio e incisione, dosatura, distribuzione aromi.

Secondo il nostro concetto di laminazione, è importante che il prodotto venga trattato nel migliore dei modi, per ottenere un risultato ottimale del prodotto finito, è per questo che garantiamo una lavorazione omogenea e delicata del vostro impasto.

Grazie ai nostri sistemi automatici di controllo della laminazione, è facile anche per l’operatore variare i parametri in base alla ricetta in lavoro.